Kolejny przepis, który jest banalny i wychodzi każdemu. Tak, każdemu! Nie można niczego zepsuć. Sernik na zimno. Każdorazowo może mieć inny kolor 🙂 Czasem robimy go na zielono z winogronem, czasem na czerwono z truskawkami lub malinami, na żółto z ananasem lub tak jak tym razem na pomarańczowo z brzoskwiniami. Nie wymaga pieczenia i co najważniejsze jest bardzo dobry!
Sernik na zimno, który zawsze się udaje
 |
Składniki:
– biszkopty,
– 250 ml śmietanki 30% – koniecznie schłodzonej,
– 2 łyżki żelatyny,
– 700 g serka waniliowego,
– 4 łyżki cukry pudru,
– galaretkę,
– wrzątek,
– brzoskwinie w puszcze (lub dowolne owoce)
Wykonanie:
Biszkoptami wykładamy dno formy.
W niewielkiej ilości wrzątku rozpuszczamy dwie łyżki żelatyny.
Odmierzamy 250 ml śmietanki.
Ubijamy ją na sztywno, a następnie dodajemy cukier puder…
oraz serki i przestudzoną żelatynę.
Masę wylewamy do formy i wyrównujemy powierzchnię. Wkładamy do lodówki na 1-2h.
Brzoskwinie kroimy w paski i układamy na masie.
Trochę wcześniej przygotowujemy galaretkę. Przestudzoną wylewamy na masę i owoce. Ponownie całość wkładamy do lodówki. |
Prawda, że nie ma w tym nic trudnego? Lubicie serniki? Ja uwielbiam, pod każdą postacią! Przyznaję się lubię jeść, a Hania ma frajdę, że może przygotowywać różne rzeczy pod moim czujnym okiem. I jest w tym lepsza niż ja w wieku lat 18 🙂
Bardzo lubię serniki na zimno: kremowe, szybkie i proste. Jedynie ten czas oczekiwania na schłodzenie- tak się strasznie zawsze mi dłuży 😉
Uwielbiam przepisy angażujące dzieci w kuchni. Sama to często praktykuję, a sernik to jedno z moich ulubionych ciast, więc lecę kompletować składniki 😉
Super 🙂 Ja juz nie mogę się doczekać kiedy Jasio będzie mógł mi pomagać 🙂 A Sernik wygląda smakowicie 🙂
Fajny przepis na szybkie ciasto. Wydaje się też łatwe w wykonaniu, a jak się ma jeszcze takiego pomocnika to już w ogóle 🙂 i wygląda bardzo apetycznie!
wygląda baardzo apetycznie. A od ponad 16 miesięcy nie jadłam żadnego sernika. Niestety mój syn ma skazę, a ja go jeszcze karmię. Już nie mogę się doczekać, bo uwielbiam serniki. Widzę, że Twoja córcia świetnie sobie radzi, fajnie mieć taką pomocnicę:)
Serniczek w wykonaniu Hani jest przepyszny 😀 od razu znika talerza 💕